Lunedì 7 settembre, dalle ore 19.00 alle 20.30, presso lo spazio della Fondazione Evoo School, l’Ercole Olivario proporrà infatti un appuntamento di conoscenza, promozione e degustazione dedicato alle migliori Olive da Tavola d’Italia, quelle vincitrici dell’Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2025.
Attraverso un percorso di assaggi guidati, da Martina Bacceli, Vicecapo panel del Concorso Nazionale “Ercole Olivario – Olive da Tavola”, il pubblico avrà l’opportunità di assaggiare e conoscere le migliori produzioni italiane di olive da tavola, scoprendone le caratteristiche organolettiche, i profumi, le consistenze e le peculiarità di gusto, strettamente legate ai territori di provenienza e alle diverse tradizioni produttive.
L’appuntamento rappresenta una delle iniziative attraverso cui Ercole Olivario Pop porta la cultura dell’eccellenza olivicola italiana a contatto diretto con il pubblico. Il percorso nasce infatti con l’obiettivo di avvicinare consumatori e appassionati alla cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità e delle olive da tavola, promuovendo conoscenza e consapevolezza e valorizzando il legame tra prodotto e territorio.
Incontri, masterclass e degustazioni diventano così strumenti per imparare a riconoscere e apprezzare le caratteristiche organolettiche e di gusto degli oli e delle olive, comprendendo la ricchezza e la diversità del patrimonio olivicolo italiano.